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团队分成不同的小组,来到厨房,学习不同的主题的特色菜肴,在米其林餐厅主厨的带领下来制作从来没有尝试过的菜肴,法国、德国、意大利、美国各个国家的菜系,开启饕餮盛宴。
学习制作完成之后,各个不同菜系之间拿着作品互相品尝打分,评选出最佳主厨,颁发获奖证书。特殊的环境、轻松愉快的氛围、紧张有序的分工、恰当的时间管理、极具创造力的活动这样的团队建设是不是非常新颖呢?
1.激发了学员的创造力
2.包容理解,有效沟通
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